Prospek Pasar Buah dan Sayuran Organik Global – Berdasarkan bentuknya, segmen segar diperkirakan menempati pangsa yang signifikan dalam industri buah dan sayuran organik global selama periode perkiraan.
Prospek Pasar Buah dan Sayuran Organik Global
hollygrovemarket – Pertumbuhan ini dapat dikaitkan dengan meningkatnya permintaan buah dan sayuran segar yang belum diolah untuk konsumsi langsung. Selain itu, kesadaran kesehatan yang meningkat di kalangan konsumen mengarah pada preferensi yang berkembang untuk menghindari produk yang tercemar dan mengandung bahan kimia berbahaya, sehingga mengarah pada permintaan lebih lanjut untuk buah dan sayuran organik segar.
Amerika Utara menjadi Pasar Signifikan untuk Buah dan Sayuran Organik
Amerika Utara diantisipasi menjadi pasar regional yang signifikan untuk buah dan sayuran organik. Pertumbuhan pasar di wilayah tersebut dapat dikaitkan dengan tingginya pendapatan yang dapat dibelanjakan, seiring dengan peningkatan daya beli konsumen, di wilayah tersebut.
Selain itu, meningkatnya kesadaran akan kesehatan dan kebugaran mendorong konsumen untuk berinvestasi pada buah dan sayuran berkualitas yang tidak mengandung bahan kimia berbahaya. Hal ini juga diperkirakan memberikan kontribusi yang signifikan terhadap pertumbuhan pasar.
Baca Juga : 5 Tren Pasar Buah dan Sayur Segar 2023
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, total 16.585 pertanian organik tercatat pada tahun 2019, dengan buah-buahan yang dibudidayakan lebih kuat dibandingkan dengan sayuran. Dengan demikian, pertumbuhan budidaya produk organik yang diantisipasi diharapkan berdampak positif terhadap pertumbuhan pasar buah dan sayuran organik pada periode perkiraan.
Buah dan Sayuran Organik: Segmentasi Pasar
Istilah “organik” mendefinisikan bagaimana sesuatu diproduksi tanpa menggunakan bahan kimia, hormon, perasa buatan, atau organisme yang dimodifikasi secara genetik. Buah dan sayuran yang ditanam secara organik cenderung tidak mengandung pemanis buatan, pewarna, pengawet, atau MSG yang digunakan dalam pembuatannya.
Pertanian organik memanfaatkan pupuk alam, seperti pupuk kandang, untuk mempengaruhi pertumbuhan dan kualitas tanaman. Buah dan sayuran yang diproduksi secara organik mengandung lebih sedikit bahan kimia berbahaya, dan produksinya juga baik untuk lingkungan.
Berdasarkan jenis produk, pasar dibagi menjadi:
- Buah Organik
- Sayuran organik
Berdasarkan bentuknya, industri dapat dikategorikan menjadi:
- Segar
- Beku
Berdasarkan pengguna akhir, pasar dapat disegmentasi menjadi:
- Perumahan
- Komersial
Berdasarkan saluran distribusi, industri dapat dibagi menjadi:
- Supermarket
- Hypermarket
- Toko Serba Ada
- Saluran Penjualan Online
Pasar regional untuk produk ini meliputi Amerika Utara, Eropa, Asia Pasifik, Amerika Latin, serta Timur Tengah dan Afrika.
Meningkatnya Tren Pertanian Organik untuk Meningkatkan Pertumbuhan Pasar Buah dan Sayuran Organik
Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, pertanian organik dipraktikkan di 187 negara, di mana 72,3 juta hektar lahan pertanian dikelola secara organik pada tahun 2019. Peningkatan fokus pada pembangunan berkelanjutan merupakan faktor utama yang berkontribusi terhadap peningkatan pertanian organik di seluruh dunia.
Selain itu, karena pertanian organik lebih banyak menggunakan pupuk alami seperti pupuk kandang dan kompos dibandingkan dengan pestisida kimia, unsur-unsur alami ini membantu meningkatkan kualitas tanah di daerah tersebut. Faktor-faktor ini memberikan kontribusi positif terhadap pertumbuhan permintaan buah dan sayuran organik.
Selain itu, kesadaran kesehatan yang tumbuh di kalangan konsumen diharapkan dapat mendorong pertumbuhan pasar buah dan sayuran organik. Preferensi yang meningkat untuk saluran penjualan online dengan ekspansi internet dan telepon pintar yang cepat juga diperkirakan akan berdampak positif pada pasar dalam periode perkiraan.
Pemain Industri Utama di Pasar Buah dan Sayuran Organik Global
Laporan ini memberikan analisis mendetail tentang pemain kunci berikut di pasar buah dan sayuran organik global. Ini mencakup lanskap kompetitif, kapasitas, dan perkembangan terkini seperti merger, akuisisi dan investasi, perluasan kapasitas, dan gangguan pabrik:
- Perusahaan Makanan WhiteWave
- General Mills Inc.
- Sayuran Organik Hijau Inc.
Laporan EMR yg komprehensif menaruh evaluasi mendalam mengenai industri dari contoh 5 kekuatan Porter & analisis SWOT.